Фота з архіва
31 мая, Мінск /Кар. БЕЛТА/. Існуючыя ў рэспубліцы магутнасці дазваляюць забяспечыць патрэбнасць унутранага рынку мукой у поўным аб'ёме і ажыццявіць пастаўкі на экспарт. Аб стане спраў у мукамольна-крупяной галіне харчовай прамысловасці Беларусі карэспандэнту БЕЛТА расказала намеснік начальніка галоўнага ўпраўлення перапрацоўчай прамысловасці Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання Марыя Клімава.
"У 2023 годзе было выраблена 496,7 тыс. т мукамольнай прадукцыі, у тым ліку 377,7 тыс. т пшанічнай мукі, 114,6 тыс. т жытняй мукі, 1,4 тыс. т аўсянай мукі, 0,9 тыс. т іншай (трыцікалевай і грэцкай), а таксама 2,1 тыс. т паўфабрыкатаў мучных вырабаў і кампазітных сумесей. У цэлым, існуючыя ў рэспубліцы магутнасці дазваляюць забяспечыць патрэбнасць унутранага рынку мукой у поўным аб'ёме і яшчэ ажыццявіць пастаўкі на экспарт. Так, у мінулым годзе мы прадалі за мяжу 30,8 тыс. т мукі на суму звыш $5 млн", - удакладніла лічбы Марыя Клімава.
Што датычыцца вытворчасці круп, то ў 2023 годзе было выраблена 46,8 тыс.т крупяной прадукцыі: 18 тыс. т аўсяных круп і камякоў, 9,7 тыс. т ячменных круп, 8,5 тыс. т грэцкіх круп, 3,9 тыс. т манных круп, 2,8 тыс. т круп проса і 1,2 тыс. т круп гарох.
Зайшла размова і аб інвестыцыях. У 2024-2025 гадах у хлебапякарную галіну плануецца ўкласці Br9,9 млн. Як удакладніла Марыя Клімава, інвестыцыі пойдуць на стварэнне ліній па вытворчасці доўгіх макаронных вырабаў накшталт італьянскіх, што адносіцца да імпартазамяшчальнага праекта. Прадпрыемствы "Берасцейскі пекар" і "Віцебскхлебпрам" удасканаляць вытворчы цыкл па выпуску жытніх хлябоў, якія вытворцы потым змогуць замарозіць і адправіць на экспарт.-0-
"У 2023 годзе было выраблена 496,7 тыс. т мукамольнай прадукцыі, у тым ліку 377,7 тыс. т пшанічнай мукі, 114,6 тыс. т жытняй мукі, 1,4 тыс. т аўсянай мукі, 0,9 тыс. т іншай (трыцікалевай і грэцкай), а таксама 2,1 тыс. т паўфабрыкатаў мучных вырабаў і кампазітных сумесей. У цэлым, існуючыя ў рэспубліцы магутнасці дазваляюць забяспечыць патрэбнасць унутранага рынку мукой у поўным аб'ёме і яшчэ ажыццявіць пастаўкі на экспарт. Так, у мінулым годзе мы прадалі за мяжу 30,8 тыс. т мукі на суму звыш $5 млн", - удакладніла лічбы Марыя Клімава.
Што датычыцца вытворчасці круп, то ў 2023 годзе было выраблена 46,8 тыс.т крупяной прадукцыі: 18 тыс. т аўсяных круп і камякоў, 9,7 тыс. т ячменных круп, 8,5 тыс. т грэцкіх круп, 3,9 тыс. т манных круп, 2,8 тыс. т круп проса і 1,2 тыс. т круп гарох.
Зайшла размова і аб інвестыцыях. У 2024-2025 гадах у хлебапякарную галіну плануецца ўкласці Br9,9 млн. Як удакладніла Марыя Клімава, інвестыцыі пойдуць на стварэнне ліній па вытворчасці доўгіх макаронных вырабаў накшталт італьянскіх, што адносіцца да імпартазамяшчальнага праекта. Прадпрыемствы "Берасцейскі пекар" і "Віцебскхлебпрам" удасканаляць вытворчы цыкл па выпуску жытніх хлябоў, якія вытворцы потым змогуць замарозіць і адправіць на экспарт.-0-
Падпісвайцеся на нас у
