Фота з архіва
14 жніўня, Мінск /Кар. БЕЛТА/. Беларусь поўнасцю забяспечвае патрэбнасць унутранага рынку ў гатовай мясной прадукцыі, паведамілі карэспандэнту БЕЛТА ў прэс-службе Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання.
"Беларусь у поўным аб'ёме забяспечвае патрэбнасць унутранага рынку ў гатовых прадуктах перапрацоўкі мяса за кошт уласнай вытворчасці. На працягу апошніх пяці гадоў у нашай краіне назіраецца ўстойлівая тэндэнцыя росту вытворчасці гатовых мясных вырабаў. У сярэднім на аднаго беларуса ў год спажываецца 103 кг мяса. Беларусь з'яўляецца лідарам па вытворчасці мяса ў разліку на душу насельніцтва сярод краін СНД. Узровень самазабеспячэння за 2024 год мясам склаў 140,2 працэнта", - расказалі ў Мінсельгасхарчы.
Каб загрузіць магутнасці мясаперапрацоўчых арганізацый і максімальна павялічыць аб'ёмы вытворчасці каўбасных вырабаў, гатовых і кансерваваных вырабаў з мяса, свініну закупляюць у тым ліку за мяжой. "Асноўны аб'ём свініны для прамысловай перапрацоўкі ўвозіцца з Расіі ў мэтах яе перапрацоўкі і рэалізацыі ў выглядзе гатовай мясной прадукцыі за межы краіны", - адзначылі ў прэс-службе.
Па выніках праведзенай работы па прыцягненні дадатковых аб'ёмаў свініны для прамысловай перапрацоўкі ў 2024 годзе па мясакамбінатах сістэмы Мінсельгасхарчу дасягнуты ўзровень загрузкі дзеючых вытворчых магутнасцей амаль 90 працэнтаў.-0-
"Беларусь у поўным аб'ёме забяспечвае патрэбнасць унутранага рынку ў гатовых прадуктах перапрацоўкі мяса за кошт уласнай вытворчасці. На працягу апошніх пяці гадоў у нашай краіне назіраецца ўстойлівая тэндэнцыя росту вытворчасці гатовых мясных вырабаў. У сярэднім на аднаго беларуса ў год спажываецца 103 кг мяса. Беларусь з'яўляецца лідарам па вытворчасці мяса ў разліку на душу насельніцтва сярод краін СНД. Узровень самазабеспячэння за 2024 год мясам склаў 140,2 працэнта", - расказалі ў Мінсельгасхарчы.
Каб загрузіць магутнасці мясаперапрацоўчых арганізацый і максімальна павялічыць аб'ёмы вытворчасці каўбасных вырабаў, гатовых і кансерваваных вырабаў з мяса, свініну закупляюць у тым ліку за мяжой. "Асноўны аб'ём свініны для прамысловай перапрацоўкі ўвозіцца з Расіі ў мэтах яе перапрацоўкі і рэалізацыі ў выглядзе гатовай мясной прадукцыі за межы краіны", - адзначылі ў прэс-службе.
Па выніках праведзенай работы па прыцягненні дадатковых аб'ёмаў свініны для прамысловай перапрацоўкі ў 2024 годзе па мясакамбінатах сістэмы Мінсельгасхарчу дасягнуты ўзровень загрузкі дзеючых вытворчых магутнасцей амаль 90 працэнтаў.-0-
Падпісвайцеся на нас у
