Немалая частка беларускага піва зварана з хмелю, вырашчанага на палях сумеснага беларуска-нямецкага прадпрыемства "Бізон" у Маларыцкім раёне Брэсцкай вобласці. Уборка хмелю ў Замшанах традыцыйна пачынаецца ў верасні і прадаўжаецца на працягу месяца. На 3 кастрычніка з 60 га дзеючых хмельнікаў у СП "Бізон" засталося ўбраць менш за 2 га. Апошнім у СП убіраюць сорт "Магнум" - максімальна ўстойлівы да нізкіх тэмператур. Усяго ж у калекцыі маларыцкіх хмеляводаў каля дзесяці сартоў хмелю.
На здымку: у цэху.
